第8章 娄晓娥回来了(1/2)
轧钢厂小食堂。
华云飞看着何秘书买得菜,这何秘书也够逗的,鱼竟然买了两条,一条鲤鱼,一条花鲢,也就是胖头,随即心中有了想法。
此时刘岚已经洗干净厨房用具了,来到华云飞身边看他操作,华云飞把胖头的头切了下来劈开放在盆子中,又把鲤鱼经脉给挑出来抽掉,两侧切上花刀。
“刘岚你记住鲤鱼一定要抽筋,要不然吃起来会有泥腥味,你把这鲤鱼和胖头切点姜丝倒点料酒码味!”
刘岚点头接过!华云飞拿过猪肉,把五花那块给切下,放入锅中焯水……
小食堂使用煤气罐,做起饭来方便很多。
“刘岚,使用小锅炒菜有时候就要颠锅……”
“选择盘子摆盘也有讲究,比如这糖醋鲤鱼,适合长点盘子,剁椒鱼头适合大盘子南方人吃剁椒鱼头喜欢在汤里,放点煮好的挂面,你把你刚刚煮好的面条铺放在下面,蒸好鱼头摆在面条上面,不要弄碎了,要不就不好看了,把生姜挑出来,撒点葱花……”
……
中午的时候杨厂长带着客人来到小食堂的时候,华云飞和刘岚做好饭摆好盘子。
杨厂长招呼客人就坐,何秘书给各位领导斟酒,杨厂长举杯敬酒,众人放下酒杯后,招呼众人吃菜。
今天的客人来自几个地方,但是有一点不怕吃辣,都觉得这菜十分合胃口。
“老杨,你们厂傻柱这手艺见长啊!味道比之前强多了!”
“老张!这应该不是傻柱做的,之前我们吃的不是这种味道,而且傻柱只擅长谭家菜,今天的菜系可多了,新疆菜孜然羊肉,湘菜剁椒鱼头,鲁菜糖醋鲤鱼,川菜回锅肉麻婆豆腐,浙菜东坡肉,竟然还有杭帮菜里的西湖牛肉羹和粤菜白斩鸡,傻柱没有这本事,老杨我说得对吧!”
“确实!不是傻柱做的,就说今天这菜可合你们胃口吧!”
“太合了,下次来必须原样招待,要不然我可不乐意……”
一顿饭,吃得是宾主尽欢。
客人走了之后,华云飞和刘岚来到餐厅,华云飞看见桌上的菜吃得所剩无几,剩下来的都是几样肉,用饭盒把肉装在一起刚刚好一饭盒,又把之前烧好的胖头尾部装在另外一个饭盒中,把两个饭盒那个布袋装好。
等刘岚收拾好一切后,华云飞把手里的布袋递给她!刘岚没有接过,只是盯着他看着。
“拿着吧!天太冷,晚上吃的时候热一下,还有这个鱼尾吃得时候小心一点,有很多细刺的!”华云飞说完见刘岚并没有接过,只是眼睛红红的看着自己,便轻声问道“怎么了?”
刘岚再也控制不住自己的眼泪,直接流了出来,直接抱住了华云飞的腰部,华云飞感觉有点手足无措,一只手拎着饭盒,一只手轻轻的拍了拍她的后背,说道,“以后有困难就来找我,我尽我最大能力帮你!”
“嗯!”刘岚停止了流泪,松开华云飞的怀抱,接过他手中的饭盒,露出笑脸。
华云飞看到这一幕便放心离去。
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