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NB大圆满(2/2)

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服务员带他们往店里走,饭店不大,没走几步就到了:“请坐。”

叶锦绣拉开凳子坐下,坐下后先环视一圈:“有什么吃的?”

服务员拿出一张纸:“你们是外地来的吧,我们店的招牌是拉肠,你们要不要点一份?”

叶锦绣看向赵庆亮和高学军:“一人一份?”

高学军问:“还有别的吗?”

服务员立刻道:“有饭有面。”

“我要一份米饭,再来一份红烧肉、一份炒野菜。”

赵庆亮看向叶锦绣,叶锦绣摆出‘你自己点’的表情,他只好道:“我要一碗鸡蛋面,不要放葱花。”

服务员看向叶锦绣,叶锦绣拿过菜单看了看才道:“我要一份瘦肉拉肠。”

“好的,请稍等片刻。”

目送服务员离开,叶锦绣小声道:“来广州一定要吃三样东西,一样是拉肠,一样是云吞面,还有一样是煲仔饭。”

“你怎么不早说!”

赵庆亮瞪了叶锦绣一眼,叶锦绣赶紧安抚他:“我一会分你一筷子拉肠。”

得了叶锦绣的保证,赵庆亮满意了,拿起水壶倒出三杯水。

这间店的效率很高,过了没多久,服务员端出一份肠粉:“这是您点的拉肠。”,又过了没多久,服务员端出一碗面:“这是您点的面。”,随后,她端出一碗饭和两盘菜。

叶锦绣夹出一筷子拉肠送到赵庆亮碗里:“尝尝。”

赵庆亮立刻将拉肠送进嘴里:“好滑好嫩好好吃!”

高学军瞥了赵庆亮一眼,赵庆亮浑不在意道:“你快吃吃看,真的很好吃,我应该点拉肠的。”

叶锦绣又夹了一筷子肠粉送到高学军碗里:“你也尝尝。”

高学军脸上没多少表情,跟完成任务一样将拉肠送进嘴里,随着细细咀嚼,他的眉头缓缓舒张开来。

叶锦绣笑眯眯问:“好吃吧?”

高学军嗯了一声,然后猛扒了一口饭。

吃过饭,三个人继续往前走,走了十来分钟后,赵庆亮打着哈欠问:“这里都是民住房,会有吃的吗?”

叶锦绣左右张望,她心里也没底。

“再往前走十分钟,如果还是看不到饭店,就往回走。”

赵庆亮哈欠连连:“我都饿困了。”

高学军别开脸,显然在忍笑。

叶锦绣直接笑出声:“你是我见到的第一个饿困的的人。”

转过一个弯,叶锦绣激动起来:“我看到了,你们看那里!”

赵庆亮双眼发亮:“我也看到了,走,我们赶紧过去。”

他几乎是小跑着走向那间饭店,这间店没有服务员,只有一男一女坐在门口,看起来像是夫妻。

看到有人来了,女人问:“吃饭吗?”

赵庆亮猛点头:“是吃饭,来三份拉肠。”

女人脸上的笑容僵住:“我们这里没有拉肠。”

赵庆亮失望极了,扭头朝叶锦绣道:“他们这里没有拉肠。”

叶锦绣走进饭店:“你们这里有云吞面吗?”

女人立刻笑了起来:“有有有,我们这里的云吞面最正宗了!”

赵庆亮拉了拉叶锦绣:“我刚才才吃了面,现在不想吃面。”

叶锦绣给了他一个稍安勿躁的眼神。赵庆亮按奈不住想说话,只是叶锦绣别开视线不搭理他,他只好找高学军说话:“我刚才才吃了面,面不好吃。”

他的声音虽然很小,但还是被女人听到了:“我们店的面条跟其他店的面条不一样,我们店的面都是新鲜压出来的竹升面。”

赵庆亮一脸茫然,叶锦绣解释:“就是用竹子压出来的面条。”

赵庆亮张大嘴巴,叶锦绣笑出声:“压竹升面的师傅很厉害,他们会武功,使用的竹子细如针丝,刷刷一下就是一把面条,刷刷一下又是一把面条。”

赵庆亮听得目瞪口呆:“真厉害!”

女人接话:“这位同志说得太夸张了,竹升面是用竹子压出来的没错,不过实情跟这位女同志说的一点都不一样。”

她指了指不远处的竹竿:“那根就是压竹升面的竹子。”

她看向男人:“当家的,给三位同志表演一回压竹升面吧。”

男人笑呵呵应下,转身拿起竹竿,随后拿出一夸面团,先是撒下一把面粉,然后单脚站立,一下一下压着竹竿按压面团。

赵庆亮看得目不转睛,叶锦绣挥了挥手:“好看吗?”

赵庆亮连连点头:“虽然没有你说的那么夸张,但我还是觉得很厉害。”

说话间,女人已经把云团面煮好了:“这是你们点的云吞面,慢用。”

接过云吞面,赵庆亮迫不及待吃了一口:“好吃!”

叶锦绣拿起香油和麻油:“你的吃法不对,正确的吃饭是先倒一滴香油,然后再倒一滴麻油,最后放一勺辣椒酱。”

“这样才好吃。”

叶锦绣舀起一颗云吞,连汤带云吞送进嘴里,一边咀嚼一边呼气。云吞面的汤是用猪骨头熬出来的老火汤,云吞里的肉馅是新鲜的猪肉馅。

一口云吞一口汤,然后再吃一口面,嘴里仿佛有香辣鲜甜四种滋味在争斗,在比拼,香得让人停不下嘴。

咽下嘴里的食物,叶锦绣感觉今天圆满了。

她在现代也吃过正宗的广州云吞面,不过因为这种那种的原因,她吃过的云吞面要么是肉馅没有肉香味,要么是面条没有弹性,并不怎么好吃。

这里的云吞面不管是肉馅还是面条都是原滋原味原材料,既没有化学加工,也没有生物猪肉,吃起来滋味绝佳。

高学军看着面无表情,实际上偷偷咽了两回口水。

他默默拿起麻油和香油,按照叶锦绣添加的迅速加入调味料,然后大口开吃。

赵庆亮不甘落后,接过香油往碗里滴下一滴,然后大口吞咽。

女人收拾好香油、麻油等东西,拿上东西往厨房走。

喝完最后一口汤,叶锦绣猛地打了一个嗝,嘴里溢出香油味:“我吃撑了。”

赵庆亮揉了揉肚子:“我还可以再来两碗。”

叶锦绣抽了抽嘴角:“还吃吗?”

赵庆亮看向高学军,高学军摇头:“明天再吃。”

叶锦绣站起身:“不行了,我得出去走走。”

叶锦绣扶着腰往外走,边走边打嗝。走出饭店门口,她左右看了看,周围都是住房,时不时能听到几声孩子哭泣声。

在门外走了十来分钟,叶锦绣重新走回饭店:“付钱了吗?”

“付了。”

叶锦绣打了个哈欠:“天色晚了,我们回吧。”

回去的路上,叶锦绣边走边琢磨一件事情。

她想把广州的拉肠以及云吞面送去现代售卖,只是她还没决定好是直接买配方还是在这里建立拉肠以及云吞面加工作坊。

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小时候吃一碗云吞才两块钱,又便宜又好吃。

今天更新就到这里结束啦,明天见~~

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